I DUE ONNISCIENTI
«Lunga, paziente, difficoltosa, ma affascinante ricerca», così definisce la sua indagine conoscitiva Alberto Canzani, gentiluomo con il vizio della cultura.
Da Napoleone alle Signorie italiane nel Medioevo, da Leonardo da Vinci ai Cavalli nelle storia, dai Colori del mare alla Neve e al ghiaccio, dalle Cupole ai Grandi patrimoni, dagli Architetti antichi a quelli moderni, agli Avvocati, ai Notai, agli Ingegneri, ai Medici.
Se passate una serata con lui e inavvertitamente vi lasciate sfuggire la parola fiumi, qualche tempo dopo rischiate un invito a casa di Alberto e Albertina per un tè delle cinque. Mentre state discorrendo, Alberto vi dirà: «Guarda su quella parete…». Vi troverete di fronte a un suo quadro da leggere, con l’intera mappa fluviale del nostro pianeta. «Sai - vi dirà Alberto - avevi detto fiumi».Ci voleva mia cugina Alberta per presentarmi Alberto e Albertina, consorte e musa di Alberto. Le segnalazioni di Alberta sono rare, originali e infallibili: lei scopre tesori e Alberto, etimologicamente significa molto illustre, proprio come i tre personaggi di questa storia. Per questo ero assai ben disposto quando, nell’ormai lontano 2016, sono andato nello studio-casa Canzani, ma mai avrei immaginato di trovarmi di fronte a quadri intitolati: A tavola con la storia, Il profumo del pane, Le amanti reali, Erotica universalis, Sfere, Cubi, Coni e via dicendo. Il lavoro di Canzani è molto interessante per vari motivi: innanzitutto perché il risultato finale è bello da vedere, poi perché la ricerca su personaggi e vicende trattate è manicale e approfondita. Infine, perché queste composizioni non sono un elenco del telefono bensì il frutto di un lavoro critico che emerge dalle scelte fatte dall’autore per rappresentare un argomento. Quindi, i Cristiani e l’Islam, secondo Canzani, Il sole nell’arte antica, secondo Canzani e perfino le Mappae Mundi, mostrano una geografia canzaniana, perché dietro al gentiluomo Alberto, chef quasi Cordon Bleu, è nascosto un ribelle che procede a modo suo. D’altra parte, per creare nuove ricette, in cucina e nella vita, così bisogna fare.
Diciannove anni fa, nell’ottobre del 2000, stavo accompagnando Philippe Daverio a Basilea dove fu girata la prima trasmissione di Passepartout.
A un certo punto, nel bel mezzo del traforo del Gottardo, la mia automobile cominciò a fumare e si fermò. Ebbi appena il tempo di rifugiarmi in una delle rare piazzuole laterali. Philippe, senza scomporsi, si tolse la giacca e scese. Aprì il cofano. Tornò in macchina e disse: «Ho capito, ma prima siamo costretti a brindare». Stappò la bottiglia di Louis Roederer Cristal Brut che gli avevano appena regalato. La bevemmo frustati dai tir che passavano. Una volta scolata la Cristal Brut, Philippe tirò fuori il suo coltellino svizzero e ridimensionò il tappo di sughero. Poi scese, riuscì a smontare le candele con la pinza in dotazione al temperino, cacciò il tappo in uno dei cilindri, rimontò le candele e potemmo ripartire. Usciti dalla galleria, due militi della polizia stradale del Canton Uri ci fermarono chiedendoci spiegazioni. Con noi parlavano in tedesco, fra di loro, in dialetto. Avevano notato la nostra sosta grazie alle telecamere ed erano indecisi se sequestrarci l’auto e darci una multa salatissima.
Philippe si mise a parlare con loro. Cominciarono a scherzare e a ridere. Neanche Zelig nel film di Woody Allen fece una performance così. Cinque minuti dopo, ci congedarono senz’ammenda e fortunatamente senza alcool test, con gli auguri di buon viaggio.
Una volta ripartiti chiesi a Philippe: «Ma che lingua stavate parlando, sembrava un po’ yiddish».
«No, è il dialetto di Braunwald, nelle Alpi Glaronesi». Io tacqui. Il volante nel frattempo l’aveva preso lui.
Vi ho raccontato questa storiella per spiegarvi come mai ho presentato Philippe Daverio ad Alberto Canzani. Già dopo la seconda visita nello studio-casa di via Vincenzo Monti, a Milano, mi era chiaro che Alberto sapesse quasi tutto e che l’unica persona che avrebbe potuto tenergli testa fosse Philippe, che sa tutto.
Io sono stato il tramite.
Oggi è il 1 ottobre 2019. Sono a Calcutta per un lavoro. Sto camminando per strada. Squilla il telefono. È Alberto che vuol sapere a che punto sono con questo testo. «Dove sei?» mi chiede. «In questo momento sono a Calcutta, mi trovo davanti all’ingresso della Casa Madre delle Missionarie della Carità, il convento di Madre Teresa. Fra mezz’ora ho un appuntamento con suor Indira». Alberto non fa una piega e mi dice: «Allora vuol dire che sei in Rippon Street. Torna indietro in Elliot Road, non mettere giù il telefono». «Ecco, ci sono, sono in Elliot Road» rispondo io. «Vedi la casa con la porta verde subito a sinistra? Sul citofono c’è scritto Vimercate - Imbersago. Suona. Ti aprirà suor Pia. Salutala molto. È stata vicina a Madre Teresa». Suono e dopo un quarto d’ora sono seduto di fronte a suor Pia.
Alberto Canzani, uomo discreto, è anche questo.
Jean Blanchaert
STIAMO VIVENDO
Stiamo vivendo un’epoca straordinaria per le arti. Preoccupante per molti versi, per l’apparente vuoto di idee, per il conformismo del mercato e per la conseguente disattenzione del pubblico, è invece foriera di esperimenti curiosi e come tali innovativi. Ogni salto tecnologico ha infatti influenze inizialmente sotterranee e successivamente sorgive per la mutazione delle pratiche. Ed è ciò che sta avvenendo sotto i nostri occhi, purché siano questi aperti e liberati dalle lenti del conformismo. L’invenzione della stampa, ormai oltre mezzo millennio fa, portò alla generosa stagione delle incisioni. L’invenzione dei tubetti di colore portò gli artisti fuori dagli studi verso l’aria aperta. L’invenzione della fotografia spinse la pittura a superare la rappresentazione e a aprirsi alle astrazioni. Dove ci sta portando oggi la formidabile rivoluzione digitale?
Le risposte sono tante e non ancora codificate. Ma due sono i contributi di rottura che sino ad oggi sono apparsi. Il primo è quello che viene fornito dalla cornucopia d’informazioni visive che offre la rete e che nessuno, neppure i maggiori parrucconi frequentatori di pinacoteche, poteva immaginare di possedere e comparare. E’ nato il più grande museo del mondo, e per giunta accessibile a tutti stando a casa. Il secondo è altrettanto dinamico per chi è in grado di giocarselo. Ed è quello legato alla manipolazione dei dati visivi che la macchina consente di porre in atto con grande facilità. La fotografia non è più solo quella stampata sulla carta e ritagliata con sottile inventiva per comporre i collages che tanto piacevano ai surrealisti. La fotografia è materiale plasmabile, combinabile, trasformabile, se si sa usare con abilità la macchina digitale.
È grazie a questo doppio parametro che Alberto Canzani è riuscito ad elaborare un proprio cosmo visivo e a trasformarlo in quadri, anzi forse ad inventare quadri per alimentare e stimolare il proprio cosmo visivo. Apparentemente tutto sembra essere sorto come una sorta di percorso ludico personale e liberatorio; ma dopo anni di esercizi e di esercitazioni, dopo accumuli di immagini combinate e diventate concrete, il percorso è diventato una collezione con una sua logica, un suo ritmo, una sua cifra estetica e, perché no, una sua autentica poetica.
Philippe Daverio
Alberto Canzani, nato a Milano nel 1948 sotto il segno della Bilancia, dopo gli studi all'Università Bocconi, nel 1968 inizia subito alavorare nell'Azienda petrolchimica del padre: attività che prosegue dopo la sua scomparsa. Per i 43 anni successivi continua l'attività industriale integrandola però con la costruzione di piste ciclabili nei parchi, nelle foreste e sulle strade alzaie di fiumi e canali. Oggi si occupa, ormai quasi esclusivamente, di operazioni immobiliari. È appassionato di fotografia, di Storia e di Arte della Pittura antica e moderna; il suo hobby è l'astronomia mentre anni fa ha praticato assiduamente lo sci, il volo e le immersioni subacquee. È buongustaio e talmente innamorato dell'Arte Culinaria da avere addirittura creato una salsa per esaltare il Risotto alla Milanese: divertissement particolarmente piacevole perché come scrisse il famoso Anthèlme Brillat-Savarin "La scoperta di una nuova ricetta è, per l'Uomo, più importante della scoperta di una nuova Stella."
Alberto Canzani: Quadri da leggere, Viaggi didascalici nella Storia dell'Arte
Presentazione di: Philippe Daverio
Orari: 17.00-20.00
Ingresso: libero
Informazioni: T. 02 866169 - M. 333 1007316 - www.philippedaverio.it -www.albertocanzani.com - info@albertocanzani.com
Biblioteca del Daverio
Palazzo Ravizza
Piazza L. V. Bertarelli 4
20122 Milano
